Sucuğu şeritler halinde kesin. Pizza hamurunu dört porsiyona ayırın ve yak. 22 cm çapında yuvarlak hamur tabakaları halinde hamuru açın.
Tencereyi Navigenio'nun üzerine yerleştirin ve kızartma penceresine kadar 6. kademede ısıtın
İlk açtığınız hamuru tencereye koyun, üzerine ¼ domates sosunu sürün ve kalan malzemeleri yayın, üzerine peynir serpin.
Tencereyi ters döndürülmüş kapağa yerleştirin, Navigenio'yu baş aşağı yerleştirin ve yüksek kademeye ayarlayın, yak. 2 dakika pişirin.
Pizzayı dışarı alın, tencereyi tekrar Navigenio'da 6. kademeye ayarlayın. Bir sonraki hamuru yerleştirin, 3. ve 4. noktalarda olduğu gibi pişrin. Gerektiğinde pişirme süresini biraz uzatın.
Servis etmek için pizzayı karabiberle baharatlayın.
Öğüt
Tabii ki birçok pizza çeşidi var. En sevdiğiniz pizzayı yapabilirsiniz. Sadece sebzelerin kısa pişirme süresinde pişrilecek kadar küçük olması gerekiyor.
Pizzayı tencereden daha kolay çıkarmak istiyorsanız fırın kağıdı kullann ve tenecereniz temiz kalr. 24 cm lik bir kapak yardımyla fırın kağıdından bir daire kesin, ısıttıktan sonra tencereye koyun ve hamuru üzerine ekleyin.
Pizza hamurunu kendiniz yapmak istiyorsanız, pizza hamuru için temel tarifi kullanmak en iyisidir, ancak her zaman hamurun çok yumuşak ve nemli olmadığından emin olun.
