Maydonoz ve fesleğen yaprakları koparılarak, roka ile birlikte daha küçük parçalara ayrılırlar. Biber temizlenir ve ince dilimlere kesilir. Mozzarella küp küp doğranır.
Soğan ve sarımsak soyulur. Soğan ikiye bölünür ve ince dilimlere kesilir, sarımsak küp şeklinde doğranır.
Limon sıcak suda yıkanır, yarısının kabuğu ince rendelenir ve suyu sıkılır. Sarımsak, limon suyu ve kabuğu, zeytinyağı, bal ve sebze suyu karıştırılır. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Roka ve yeşillikler Lasagnera içinde karıştırılır, biber ve mozzarella küpleri eklenir ve soğan dilimleri de üzerine dağıtılır. Hazırlanan sos üzerine dökülür ve çam fıstıkları da üzerine dağıtılarak servis edilir.
Porsiyon başı besin değerleri:
430 kcal
Kullanılan ürünler
Orta büyüklükte fırın ve servis tepsisi 3,3 l «Lasagnera»
