- Kuzu etini pişirmeden yaklaşık 30 dakika önce buzdolabından çıkarın. Eti lokmalık küpler halinde kesin ve mutfak kağıdı ile kurulayın.
- Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Kekik ve maydanozu ince ince doğrayın.
- Tavayı Navigenio'nun üzerine yerleştirin ve 6. seviyede kızartma penceresine kadar ısıtın, 4. seviyeye geçin ve eti kızartın. Sarımsağı ekleyin ve kısa süre kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Maydanoz, kekik, pirinç ve et suyunu tencereye ekleyin ve etle iyice karıştırın. Navigenio'yu "A" konumuna getirin ve sebze bölümünde yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Tereyağını küçük bir tavaya koyun, en yüksek ısıya getirin ve köpürmesini bekleyin. Ocağı kapatın, unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.
- Yumurtaları çırpın ve önce yoğurtla, karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Pişirme süresinin sonunda yoğurt karışımını güvecin üzerine dökün ve eşit şekilde dağılması için hafifçe karıştırın.
- Tencereyi ters çevirdiğiniz kapağın içine yerleştirin, Navigenio'yu ters çevirin ve kısık ateşe getirin, açık kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- 30 dakika sonra Navigenio'yu yüksek ayara getirin ve 3 dakika daha pişirin.
Kuzu güveç (Tavë Kosi)
![(en fazla 1 g Laktoz/100 g) Düsük laktozlu](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
![(en az 1 vitamin günlük ihtiyacın %30›una sahiptir) Bol vitaminli](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
Hazırlama
Porsiyon başı besin değerleri: 650 kcal
Kullanılan ürünler
Diğer yemek tarifleri
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_229f312a49/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/259_Tintenfisch_mit_Kartoffeln_Quer_4.jpg)
Baliklar ve Deniz Ürünleri
Patatesli ahtapot
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_91f20d74b7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/Recipe_13430_Halloween_Pizza_27_09_21__quer_low___NEUNEU_2.jpg)
Pizza, Kis ve Atistirmaliklar