Asma yapraklarını yak. 15 dakika ılık suya yatırın.
Pirinci ambalajındaki bilgiye göre haşlayın ve soğumaya bırakın.
Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri yıkayın, üzerine kaynak su dökerek haşlayın, kabuklarını çıkarın ve küçük küpler halinde kesin
Maydanoz yapraklarını koparıp kıyın ve kıyma ile pirinci, soğanı ve domates küplerini, toz biberi ve 2 yemek kaşığı tereyağını karıştırın. Tuz ve karabiberle baharatlayın
Asma yapraklarını damarlı tarafı yukarı gelecek şekilde koyun. Her asma yaprağının üzerine yak. 1 çay kaşığı iç harcı koyun, yaprakların yanlarını içeriye katlayın ve küçük, sıkı ve parmak kalınlığında rulolar elde edecek şekilde sarın.
Ruloları iki Softiera süzgecine paylaştırın, kalan tereyağını ruloların üzerine paylaştırın.
Kalan asma yapraklarını tencerenin dibine koyun, yak. 120 ml su ilave edin ve her iki Softiera süzgecini üst üste tencereye koyun.
20 cm lik EasyQuick'i üzerine kapatın, buhar penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 15 dakika buhar bölgesinde pişirin.
Pişirme süresi tamamlandıktan sonra EasyQuick'i alın, Softiera süzgecini çıkarın ve dolmayı servis edin.
Öğüt
Pirinç, çiğ haldeyken iç malzemeye ilave edilebilir. Bu nedenle pişirme süresi 10 dakika uzar.
