- Soğan ve havuçları koyun ve her ikisini de küp halinde doğrayın. Pırasayı yıkayın ve halkalar halinde doğrayın. Defne yapraklarının içine karanfil ayıklayın.
- Alabalığı içten soğuk suyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.Bu arada alabalığın dış tabakasına hasar görmemesi için mümkün olduğunca az temas edin. Alabalığı oval delikli aparata koyun.
- Sebzeyi tavaya koyun, oval EasyQuick'i üzerine kapatın ve kızartma penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın, sebzeyi karıştırarak kızartın.
- Üzerine bulyon dökün ve ayıklanmış defne yapraklarını ilave edin. Ovaldelikli aparatı alabalık ile birlikte yerleştirin ve alabalığın üzerine sirke dökün.
- Oval EasyQuick'i üzerine kapatın, tavayı buhar penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 10 dakika buhar bölgesinde pişirin.
- Bu arada küçük bir tencereye tereyağı koyun, ocağın üzerine yerleştirin ve orta kademeye ayarlayın, tencereyi arada bir sallayarak tereyağını açık kahverengileşene kadar pişirin.
- Maydanoz yapraklarını koparıp ince ince kıyın, taze soğanı ince halkalar halinde kesin. Alabalığı bir kase deniz tuzu, esmer tereyağı ve otlarla servis edin.
AMC usulü mavi alabalık
![(en fazla 10 mg glutenli/100 g) Düsük glütenli](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_b9311450e2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/glutenarm_01.png)
![(en fazla 1 g Laktoz/100 g) Düsük laktozlu](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
![(en fazla enerjinin %15›i) Düsük karbonhidratli](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_31ccc9c3c7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kohlenhydratarm_01.png)
![(en az 1 vitamin günlük ihtiyacın %30›una sahiptir) Bol vitaminli](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
Hazırlama
Öğüt
Kahverengi tereyağının yerine üzerine zeytinyağı gezdirilmiş alabalığı da çok lezzetlidir.
Porsiyon başı besin değerleri: 600 kcal
Kullanılan ürünler
Diğer yemek tarifleri
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_229f312a49/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/259_Tintenfisch_mit_Kartoffeln_Quer_4.jpg)
Baliklar ve Deniz Ürünleri
Patatesli ahtapot
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_91f20d74b7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/Recipe_13430_Halloween_Pizza_27_09_21__quer_low___NEUNEU_2.jpg)
Pizza, Kis ve Atistirmaliklar