Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, düdük makarna ve sebze suyu ile birlikte tencerede karıştırın. Secuquick softline'ı üzerine kapatın.
Tencereyi soft pencereye kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 4 dakika soft bölgede pişirin.
Bu arada soğanı soyun, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin. Soğanı tavaya koyun ve kızartma penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın, tereyağı ilave edin ve açık kahverengileşinceye kadar soğanları kavurun, bir kenara koyun. Taze soğanı ince ince kesin.
Pişirme süresi tamamlandıktan sonra tencerenin basıncını cıkamasını sağlayın ve Secuquick'i alın. Kremayı, taze soğanı, peynirin ve soğanların yarısını karıştırın.
Magronları baharatlayın ve servis etmek için kalan peynir, taze soğan ve soğanları serpin.
Öğüt
Älplermagronları son olarak grantenlerseniz son derece lezzetli olacaktır. Bunun için Navigenio'yu baş aşağı yerleştirin ve yüksek kademeye ayarlayın, yak. 5 dakika gratenleyin.
