Hızlı ve nazik bir şekilde buharda pişirme ve oval elek 38 cm 3,5 l ve 4,5 l ile kızartma için buharda pişirme kapağı «Oval EasyQuick»

Buharda pişirme kapağı Oval EasyQuick, 38 cm'lik tüm oval kızartma tavalarına uyar ve bunları buharlı pişiriciye dönüştürür. Yemeğe uygun olarak bunun için 38 cm'lik oval aparat seçilebilir. AMC ile buharda pişirmek, 97 °C ila 99 °C'lik sıcaklık aralığında pişirmek demektir. Bu yöntem sayesinde vitaminler, besin değerleri ve mineraller korunur ve lezzeti aynı kalır. Sonuç taze, aromatik ve sulu tattır. Yöntem, orta ve uzun pişirme süresine sahip patatesler ve sebzeler, sebze dolmaları veya sebze sarmaları, türlüler, büyük et parçaları ve baklagiller için son derece uygundur. Aynı şekilde genel olarak bütün balıklar, kuşkonmaz, spagetti ve büyük miktarlar için de uygundur. Balıklar, doldurulmuş veya hassas sebzeler (örn. kuşkonmaz) ve sufleler gibi yemekler kombine edilebilen 38 cm'lik oval aparat içerisinde suya temas etmeden benmari usulüyle yumuşak ve hızlı bir şekilde buharda pişirilir. Aynı şekilde balık ruloları, bütün balıklar ve büyük miktardaki soğanlar AMC kızartma yöntemine uygun olarak yağsız hazırlanabilir. Normal pişirmeye kıyasla buharda pişirme sırasında %50'ye kadar zamandan kazanırsınız. «Oval EasyQuick» basınçsız çalışır, örn. yemeğe ihtiyaç duyulan baharatı eklemek için pişirme esnasında kapak her zaman çıkarılabilir. Sesli kontrol «Audiotherm» ve mobil ocak «Navigenio» ile birlikte tam kapsamlı ısı ve zaman kontrollü pişirmenin avantajlarından da en iyi şekilde faydalanılabilir.