Ürüne genel bakış

Bu pişirme yöntemi esas olarak çeşitli et türlerini kızartmaya uygundur, ancak yassı ekmekler veya sebzeler için de kullanılabilir. Bu yöntemle eti en uygun sıcaklıkta ve mükemmel sürede kızartır ve çevirirsin. Üstelik, yağ ilave etmeye gerek kalmadan.

Avantajı: Yağın aşırı ısınması önlenir ve sağlığa zararlı madde oluşumu azaltılır.

Bu pişirme yöntemi özellikle çeşitli sebze türleri ve patates pişirmek için uygundur. Bu yöntemle sebze veya meyveler kendi buharlarında ve sadece damlayan suyla yaklaşık 80-98 °C ısıda pişirilir.

Avantajı: Özenli hazırlık sayesinde hassas vitaminler, mineraller ve biyoaktif bitki özleri korunur ve gelişir.

Bu pişirme yöntemi özellikle buharda balık yemeği, sebze, köfte ve daha birçok yiyecek pişirmek için uygundur. Buharlı pişiricide yapılabilen her şey, EasyQuick ile buharda pişirmek için de önerilir. Bu yöntemde yemekler 97-99°C'de buharda özenle pişirilir.

Avantajı: Pişirme alanı çok daha küçük olduğundan daha az enerji sarfiyatı ve ayrıca geleneksel buharlı pişiricilere kıyasla daha hızlı ısınma.

Bu pişirme yöntemi özellikle uzun süre pişmesi gereken et yemekleri, türlüler, et suları, baklagiller, dondurulmuş sebzeler ve ayrıca makarna ve risotto için uygundur. Bu pişirme yöntemiyle yiyecekler 100 C'nin üzerindeki ısılarda pişer.

Avantajı: Yüksek sıcaklık sayesinde yemekler geleneksel yöntemlerden daha hızlı hazırlanır.

Bu pişirme yöntemi pizza, kek ve ekmek pişirmenin yanı sıra sebze gratenleme için de uygundur. Ayrıca gratenleme işleviyle kabuklu et yemekleri de hazırlanabilir.

Avantajı: Navigenio ile fırınlama ve gratenleme pratiktir, kullanışlıdır ve hepsinden önemlisi enerji tasarrufu sağlar.

Bu pişirme yöntemi özellikle yumurtalı yemekler veya yassı ekmekler gibi kısa sürede kızartılan hızlı yemekler ve atıştırmalıklar için uygundur. Bu yöntemde mükemmel kızartma sıcaklığı Visiotherm ile değil, bir damla su eklenerek kontrol edilir. Yine burada da: Mükemmel kızartma sıcaklığına ulaşıldığında, yemek kolaylıkla hazırlanabilir. Kızartma o kadar az zaman alır ki, çevirme noktasını gözlerinizle belirleyebilirsiniz.

Avantajı: Kolay, karmaşık olmayan yemek hazırlama.

Bu pişirme yöntemi patates kızartması, tavuk parçacıkları veya lokma gibi yağda kızartılan klasik yiyeceklerin kızartılması için uygundur. Bu yöntemde kızartma yağının sıcaklığı Visiotherm ile kontrol edilir. Böylece yağda kızartma için optimum başlangıç sıcaklığı sağlanmış olunur.

Avantajı: Isı kontrolü sayesinde yağ aşırı ısınmaz. Sonuç: Sağlığa zararlı akrilamid veya akrolein oluşmaz.

Bu pişirme yöntemi özellikle ısıtma ve aynı zamanda yiyecekleri 60 C'de tütsüleme ya da vakumda pişirme için uygundur.

Bu yöntem için Navigenio ve Audiotherm'in birlikte kullanılması gerekir. Tencerenin içi yavaşça 60 C'ye ısıtılır ve ısı sabit tutulur.

Avantajı: Yiyecekler özenle ısıtılır/sıcak tutulur.