Česen očistimo in ga na drobno nasekljamo. Korenček olupimo in ga narežemo na majhne kocke. Za preliv zmešamo limonino lupino in sok z oljčnim oljem, česnom in medom ter premešamo. Peteršilj drobno nasekljamo. Brusnice in pistacije tudi nasekljamo, ampak bolj na grobo.
V lonec nalijemo pribl. 150 ml vode. Nato v lonec vstavimo Softiera vstavek skledo. V njej zmešamo zelenjavno juho, kuskus, korenje in začinimo z AMC Golden Punch.
Lonec pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 20 cm. Lonec na najvišji stopnji segrejemo do področja za kuhanje v sopari. Znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo v sopari pribl. 4 minut.
Kuskus razrahljamo z vilicami in ga v skledi zmešajte z brusnicami, pistacijami in solatnim prelivom. Začinimo s soljo in poprom po okusu. Po vrhu potresemo sesekljan peteršilj in postrežemo.
