Riž v loncu zalijemo z 400 ml juhe. Lonec na najvišji stopnji segrevamo do področja za kuhanje, znižamo stopnjo segrevanja, še enkrat premešamo in v območju za kuhanje zelenjavo kuhamo pribl. 20 minut (oz. glede na čas naveden na embalaži).
Po poteku časa kuhanja pustimo, da se riž ohladi.
Papriko očistimo in narežemo na drobno. Olupimo breskve (nektarine lahko brez težav uporabimo tudi cele), jih prepolovimo, izkoščičimo in na drobno narežemo. Šunko narežemo na koščke. Mlado čebulo očistimo in tudi narežemo na drobno.
Preostalo zelenjavno juho skupaj s kisom, oljem, soljo, poprom, sladkorjem in koruzo dodamo rižu. Vse skupaj z ostalimi sestavinami damo v pekač za lazanje (Lazanjera) in dobro premešamo.
Pokrito pustimo v hladilniku pribl. 2 uri.
Peteršiljeve liste na drobno nasekljamo in jih dodamo riževi solati. Preden jed postrežemo jo dodatno začinimo.
tips
Na večini kuhališč lahko dovajanje energije izklopite takoj, ko dosežemo področje za kuhanje.
S Secuquick softline riž pripravimo še hitreje.
Energijska vrednost na porcijo:
270 kcal
Uporabljeni izdelki
Lonec 20 cm 3,0 l
Zvočni pomočnik Avdioterm
Srednja Lasagnera - posoda za peko in serviranje jedi 3,3 l
