- Pomaranče speremo pod toplo vodo, jih osušimo, fino nastrgamo lupino in iztisnemo sok. Sladkor, vodo, pomarančni sok in pomarančno lupino v majhnem loncu kuhamo pribl. 2 minuti in pustimo, da se ohladi.
- Pomarančo speremo pod toplo vodo, jo osušimo in fino nastrgamo lupino. Nato belo povrhnjico olupimo z ostrim nožem in pomarančne rezine izrežemo iz vmesnih povrhnjic.
- Pšenični zdrob pomešamo s pecilnim praškom, jogurtom, pomarančno lupino in sladkorjem, ter zgnetemo v gibko testo. Vmešamo pomarančne rezine.
- S pomočjo pokrovke s premerom 20 cm izrežiemo krog iz peki papirja.
- Lonec postavimo na Navigenio in na stopnji 6 segrevamo do okenca za pečenje. Lonec postavimo v obrnjeno pokrovko. Vložimo peki papir in damo testo v lonec.
- Na lonec poveznemo Navigenio in prestavimo na nizko stopnjo, ter pečemo pribl. 20 minut, da postane svetlorjave barve.
- Izklopimo Navigenio, ter pribl. 5 minut pečemo do konca s preostankom toplote.
- Kolač prekucnemo iz lonca in ga postopoma prelivamo s sirupom. Pustimo, da se sirup vpije, nato naj se kolač popolnoma ohladi.
Pomarančni kolač (portakal tatlisi)
Priprava
Energijska vrednost na porcijo: 610 kcal