Hobotnico damo skledo in prelijemo s hladno vodo ter pustimo stati pribl. 15 minut.
Krompir dobro operemo. Hobotnico vzemite iz vode in jo pustimo nekaj časa, da se odcedi. Hobotnico damo skupaj s krompirjem v lonec. Pokrijemo s Secuquick softline in zapremo.
Lonec na najvišji stopnji segrevamo do področja »Turbo«. Znižamo stopnjo segrevanja in v področju »Turbo« kuhamo pribl. 7 minut.
Po poteku časa kuhanja lonec prestavimo na okrog obrnjeno pokrovko in pustimo, da se tlak zniža do odpiranja.
Odstranimo Secuquick. Iz lonca vzamemo hobotnico in krompir ter pustimo, da se vse odcedi. Hobotnico in krompir narežemo na primerno velike koščke za zaužitje. Vse pokapamo z oljčnimi oljem ter začinimo s papriko v prahu in soljo.
tips
Če kose hobotnice preden jih postrežemo, še popečemo v ponvi, bo jed še boljša.
Energijska vrednost na porcijo:
595 kcal
Uporabljeni izdelki
Lonec 20 cm 4,0 l
Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 20 cm
