Pregled izdelkov: Vsi izdelki AMC na kratko

Doživite in kupite

Naš sistem Premium Cooking System sestavljajo različni AMC izdelki, ki jih lahko uporabljaš med celotnim postopkom kuhanja. V našem pregledu izdelkov najdeš širok izbor visokokakovostnih loncev, ponev in pripomočkov za kuhanje različnih velikosti, prostornin in tekstur. Pa naj gre za samska gospodinjstva, večje družine, ljubiteljske ali gurmanske kuharje: naši različni izdelki vedno ponujajo pravo rešitev za vsako zahtevo pri kuhanju.

Uporabi naš pregled izdelkov, da odkriješ vse izdelke AMC za pametno, hitro in enostavno kuhanje ter se nauči, kako jih uporabljati za pripravo še bolj zdravih in okusnih jedi!

Kompleti

Ponve

Posode

Hitro kuhanje

Kuhanje v pari

Nadzorovano kuhanje

Katere prednosti vam nudi AMC pametni sistem za kuhanje?

Pametni sistem za kuhanje AMC temelji na zaprtem vodnem tokokrogu v loncih in ponvah. Zaradi edinstvene tehnologije, ki zagotavlja optimalno temperaturo in nadzor nad časom kuhanjem, boste uživali hranljivo in zdravo hrano ter predvsem okusne jedi.

Pametni AMC sistem za kuhanje ni zgolj kakovosten in učinkovit, temveč vam odpira tudi popolnoma nove možnosti, bodisi za vsakodnevne obroke ali gurmanski meni za posebne priložnosti. Zato je AMC pametni sistem za kuhanje zagotovo prava izbira za vas, za vaš navdih in najboljša podpora pri vaših kuharskih projektih.

Poleg pravega sistema za kuhanje različne sestavine zahtevajo tudi pravo metodo kuhanja. Tako priprava ni samo jedi ni samo enostavna , ampak otroško lahka.

Pečenje brez dodajanja maščobe

Ta metoda kuhanja je primerna v glavnem za pečenje različnih vrst mesa, pa tudi tankega nekvašenega kruha ali zelenjave. S to metodo pečete in obračate meso pri optimalni temperaturi za pečenje in v ravno pravšnjem trenutku. In to brez dodajanja maščobe.

Prednost: prepreči se pregrevanje maščob in nastajanje zdravju škodljivih snovi se zmanjša.

Kuhanje brez dodajanja vode

Ta metoda kuhanja je zlasti primerna za kuhanje različnih vrst zelenjave in krompirja. Pri tej metodi se v lastni pari obzirno kuha predvsem zelenjava ali sadje in to samo s kapno vodo pri temperaturi pribl. 80–98 °C.

Prednost: zaradi obzirne priprave se ohranijo občutljivi vitamini, minerali in bioaktivne rastlinske učinkovine in se lahko razvijejo.

Kuhanje v sopari z EasyQuick

Ta metoda kuhanja je primerna zlasti za pripravo ribjih jedi, zelenjave, cmokov in veliko več. Vse, kar uspe v parnem kuhalniku, je priporočljivo tudi za kuhanje v sopari z EasyQuick. Ta metoda obzirno kuha jedi z vodno paro pri 97–99 °C.

Prednost: manjša poraba energije in poleg tega hitrejše segrevanje kot v običajnih parnih kuhalnikih, ker je prostor za pripravo hrane veliko manjši.

Hitro kuhanje Soft in Turbo s Secuquick softline

Ta metoda kuhanja je primerna zlasti za mesne jedi, ki se dolgo kuhajo, enolončnice, juhe, stročnice, globoko zamrznjeno zelenjavo, pa tudi testenine in rižote. Pri tej metodi kuhanja se živila kuhajo pri temperaturah nad 100 °C.

Prednost: z višjimi temperaturami se doseže hitrejša priprava kot z običajnimi metodami.

Peka in gratiniranje z Navigeniom

Ta metoda kuhanja je primerna za peko pic, kolačev in kruha ter za gratiniranje zelenjave ali narastkov. S funkcijo gratiniranja pa je mogoče pripraviti tudi mesne jedi s skorjo.

Prednost: peka in gratiniranje z Navigeniom je praktično, priročno in predvsem energijsko učinkovito.

Pečenje brez pokrovke

Ta metoda kuhanja je primerna zlasti za hitre jedi in prigrizke s kratkim časom pečenja, kot so na primer jedi iz jajc ali nekvašen kruh. Pri tej metodi se odlična temperatura pečenja ne nadzoruje z Visiothermom, ampak z dodajanjem kapljice vode. Tudi tukaj velja: če je dosežena popolna temperatura pečenja, je priprava jedi preprosta. Pečenje večinoma zahteva tako malo časa, da točko za obračanje določite z očesom.

Prednost: lahka, nezapletena priprava jedi.

Cvrtje

Ta metoda kuhanja je primerna za cvrtje/pečenje klasičnih cvrtih jedi, kot so na primer ocvrt krompir, piščančji medaljoni ali sladki krofi iz kvašenega testa. Pri tej metodi se temperatura olja za cvrtje nadzoruje z Visiothermom. Tako je zagotovljena optimalna začetna temperatura za cvrtje.

Prednost: olje se zaradi nadzora temperature ne pregreje. To pomeni, da ne nastane zdravju škodljiv akrilamid in tudi akrolein ne.

Funkcija 60 °C

Ta metoda kuhanja je posebej primerna za segrevanje, pa tudi za toplo dimljenje jedi ali vakuumsko kuhanje pri 60 °C. Ta metoda deluje samo, če se Navigenio in Audiotherm uporabljata skupaj. Pri tem se notranjost lonca počasi segreje na 60 °C in temperatura se stabilno ohranja.

Prednost: obzirno segrevanje/pogrevanje jedi.