- Pór očistite, po dĺžke rozpoľte a priečne nakrájajte na tenké pásiky. Cesnak ošúpte a nakrájajte na drobné kocky. Papriku očistite a nakrájajte na drobné kocky.
- Do hrnca pridajte trochu cukru a nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu. Len čo sa cukor začne rozpúšťať, prepnite na nízky stupeň. Postupne pridávajte zvyšný cukor a všetko nechajte skaramelizovať do svetlohneda.
- Odstavte z varnej platne, opatrne pridajte vodu a zľahka varte, kým sa karamel rozpustí.
- Pridajte zeleninu, hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol zeleniny, prepnite na nízky stupeň a cca 8 minút duste pod symbolom zeleniny.
- Medzitým uvarte rezance podľa údajov na obale a zlejte ich. Arašidy najemno nasekajte. Koriander najemno nasekajte.
- Arašidy pridajte k zelenine a priveďte k varu. Dochuťte omáčkou sambal oelek, sójovou omáčkou a čiernym korením. Pridajte rezance a koriander a dobre premiešajte.
Zeleninové rezance so štipľavou arašidovou omáčkou
![(min. 1 vitamín zodpovedá 30 % dennej potreby) Bohaté na vitamíny](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(min. 7,5 g) Bohaté na vlákninu](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_e5071fdf91/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/balaststoffreich.png)
![Vegetariánske](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_cd7b4d208f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vegetarisch_01.png)
![(max. 1 g laktózy/100 g) S nízkym obsahom laktózy](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
![(max. 75 mg) S nízkym obsahom cholesterolu](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_1470748d51/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/cholesterinarm_neu.png)
Príprava
Nutričné informácie na porciu: 575 kcal