Cibuľu a zázvor ošúpte, cibuľu nakrájajte na kolieska a zázvor najemno nasekajte.
EasyQuick s tesniacim krúžkom 20 cm nasaďte na hrniec, hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pre pečenie, prepnite na nízky stupeň a opečte kocky slaniny.
Pridajte kolieska cibule, zázvor, brusnice a šošovicu a podlejte zeleninovým vývarom. Pridajte nasekané paradajky a opäť nasaďte EasyQuick. Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pary, prepnite na nízky stupeň a cca 6 minút duste pod symbolom pary.
EasyQuick po uplynutí doby dusenia zložte a dochuťte soľou a čiernym korením. Polievku upravte na tanieri, posypte arašidmi a podávajte.
