1. Dajte roztopiť maslo.
2. Bielu čokoládu nakrájajte na malé kúsky.
3. Do misky dajte dve vajíčka, mlieko a postupne pridávajte a ideálne drôtenou metličkou primiešajte všetky ostatné suroviny (múka, cukor, prášok do pečiva, roztopené maslo, kakao, biela čokoláda, brusnice). Z brusníc a čokolády si nechajte cca ¼ na ozdobenie navrch, keď už cesto bude v košíčkoch.
4. Keď už bude cesto dobre a rovnomerne premiešané, naplňte ním 16 ks silikónových košíčkov na muffiny. Tie vložte 8+8 do Softiera košíka a do naparovacej jednotky.
5. Do 5,0l nádoby nalejte 150 ml vody a vložte do nej Softiera košík s 8 ks košíčkov. Na nádobu nasaďte naparovaciu jednotku so zvyšnými košíčkami. Uzavrite EasyQuicko-om, dajte na Navigenio, na ktorom zapnite stupeň „A“. Nasaďte Audiotherm, zvoľte funkciu „Para“, nastavte 10 minút a pripravte v automatickom režime.
6. Po ukončení prípravy nechajte trochu vychladnúť a vyberte muffiny z košíčkov.
