- Mäso cca 30 minút pred prípravou vyberte z chladničky.
- Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na kocky, očistite paprikové struky a nakrájajte ich na kocky. Kocky mäsa osušte papierovou utierkou.
- Hrniec ohrievajte na najvyššom stupni až po dosiahnutie ukazovateľa Pečenie, do hrnca dajte mäso a po krátkej dobe ho obráťte.
- Pridajte cibuľu, paprikové struky, paradajkový pretlak a obe papriky. Nasaďte Secuquick softline a zatvorte ho.
- Hrniec na najvyššom stupni ohrievajte až po dosiahnutie ukazovateľa Turbo, prepnite na nízky stupeň a cca 12 minút varte v režime Turbo.
- Secuquick po uplynutí doby dusenia postavte do obrátenej pokrievky a nechajte ho, aby sa sám odtlakoval.
- Secuquick zložte, všetko dobre premiešajte a dochuťte soľou, čiernym korením a rascou. Podľa uváženia jemne zahustite škrobom.
Guláš
40 min
staré
Príprava
Nutričné informácie na porciu: 330 kcal
Použitý výrobky
-
Nádoba 20 cm, 3.0 l
-
Rýchlovarná pokrievka "Secuquick softline" 20 cm
-
Akustická kontrola "Audiotherm"
