1. Na kuchynskom robote nastrúhajte všetky šampiňóny na „rezance“.
2. Nastrúhané rezance dajte do studeného Woku a nastavte silnejší prísun energie. V odkrytej nádobe nechajte odparovať vodu. Priebežne znížte prísun energie.
3. Odparujte až na cca 1/5 pôvodného objemu - kým v strede Woku sa nevytvára už žiadna ďalšia tekutina.
4. Obsah Woku presypte do vhodnej väčšej misky a nechajte úplne vychladnúť.
5. Na AMC QuickCute nasekajte úplne nadrobno cibuľu a cesnak a pridajte to do misky, spolu so všetkými ostatnými surovinami, okrem prípadných žĺtkov a dobre premiešajte.
6. Môžete naservírovať, ideálne s hriankami a 1 žĺtkom na každej porcii.
