В Премиум Системе для приготовления от АМС , используются уникальные технологии, гарантирующие идеальную температуру и контроль времени для сохранения питательных веществ, экономии времени и здорового приготовления пищи - и, прежде всего, для получения вкусных блюд. Наши продукты являются одними из самых качественных на рынке и открывают совершенно новые возможности как для ежедневного питания, так и для специальных меню для гурманов.
Описание продукта
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_e0e9223cb5/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_1_dis_m30s.jpg)
Визиотерм
Визиотерм - это индикатор температуры, расположенный на крышке кастрюли или сковороды. Визиотерм делает узнаваемой температуру внутри кастрюли или сковороды, а приготовление пищи с AMC становится настолько простым, насколько это возможно. Контроль температуры - Ваша гарантия того, что еда будет тщательно приготовлена , с отменным вкусом и пользой для Вас.
Каковы преимущества системы приготовления пищи AMC?
В основе интеллектуальной системы приготовления пищи AMC кастрюли и сковороды с замкнутым водяным контуром. Благодаря уникальным технологиям, оптимальной температуре и функции контроля времени приготовления система позволяет сэкономить ваше время и силы, готовить питательные, полезные и, самое главное, вкусные блюда.
Система приготовления пищи AMC не просто высококачественная и эффективная, она открывает перед вами совершенно новые возможности — будь то приготовление повседневных блюд или изысканное меню для особого случая. Тем не менее, у системы приготовления пищи AMC есть определенная цель — служить источником вдохновения и помогать вам реализовывать свои кулинарные идеи.
Однако для различных ингредиентов требуется не только правильная система, но и правильный способ приготовления. В этом отношении посуда не только безопасна, но и прекрасно подходит даже для приготовления детских блюд.
Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для запекания различных видов мяса, а также тонких лепешек или овощей. Этот метод позволяет жарить и переворачивать мясо при оптимальной температуре жарения и в нужный момент. И все без добавления жира..
Преимущество: Можно избежать перегрева жиров и уменьшить образование вредных веществ.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_f637265a61/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_1.jpg)
Этот способ приготовления особенно хорошо подходит для приготовления различных овощей и картофеля. Этот метод предполагает бережное приготовление ингредиентов (в основном овощей или фруктов) только в их собственной жидкости и конденсации при температуре около 80-98 ° C.
Преимущество: Этот щадящий метод приготовления сохраняет нежные витамины, минералы и биологически активные вещества. растительные вещества, позволяющие им полностью раскрыть свой потенциал.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_4873724d73/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_2.jpg)
Этот способ приготовления особенно хорошо подходит для приготовления на пару блюд из рыбы, овощей, клецок и многого другого. Любое блюдо, которое хорошо подходит для пароварки, также подходит для приготовления на пару с EasyQuick. Этот метод бережно готовит пищу на пару при температуре 97–99 ° C.
Преимущество: Потребляет меньше энергии и нагревается быстрее, чем обычные пароварки, так как зона приготовления намного меньше.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_baf3ee9c3c/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_3.jpg)
Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для блюд, которые необходимо готовить в течение длительного времени, таких как тушеное мясо, рагу, бульоны, бобовые и замороженные овощи, а также макароны и ризотто. Этот метод готовит ингредиенты при температуре выше 100 ° C.
Преимущества: Более высокая температура ускоряет приготовление по сравнению с традиционными методами.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_caa7421cbd/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_4.jpg)
Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для выпечки пиццы, тортов и хлеба, а также для запекания овощей или запеканок. Функция запекания может использоваться даже для приготовления мясных блюд с корочкой.
Преимущество: Выпекание и запекание с использованием Навигенио практично, легко в обращении и, прежде всего, энергоэффективно.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_0b7e3eea43/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_5.jpg)
Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для быстрых блюд и закусок с коротким временем запекания, таких как блюда из яиц или лепешки. С помощью этого метода идеальная температура обжарки контролируется не с помощью Визиотерма, а с помощью добавления капли воды. И здесь снова, когда достигается идеальная температура обжарки, блюдо легко готовится. Обжарка обычно занимает так мало времени, что момент поворота можно «увидеть».
Преимущество: Простой и несложный способ приготовления еды.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_745abc1a3f/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_6.jpg)
Этот метод приготовления особенно хорошо подходит для жарки во фритюре / запекания классических блюд во фритюре, таких как картофель фри, куриные наггетсы или сладкие дрожжевые пончики. С помощью этого метода температура масла для жарки контролируется с помощью Visiotherm. Это гарантирует, что будет достигнута оптимальная начальная температура для жарки.
Преимущество: Благодаря контролю температуры масло не перегревается. Это означает, что не будет выделяться вредный акриламид или акролеин.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_621a955169/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_7.jpg)
Этот метод приготовления особенно подходит для разогрева, а также для горячего копчения или приготовления в режиме су-вид при 60 ° C. Этот метод работает, только если Навигенио и Аудиотерм используются вместе. Здесь внутренняя часть кастрюли медленно нагревается до 60 ° C, и температура поддерживается стабильной.
Преимущество: Щадящий нагрев / разогрев пищи.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_716,q_80,f_cover,cx_10,cy_0,cw_666,ch_416,v_4face0557c/fileadmin/amc.info/0-cooking-system/1-cooking-system/A3_cooking-system_accordion1_8.jpg)
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_9b9edab96f/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_2_dis_m30s.jpg)
Аудиотерм
Акустический прибор Аудиотерм подключается к Визиотерму и сообщает Вам, когда что -то нужно сделать. Вместе с мобильной варочной панелью Навигенио Аудиотерм может даже автоматически регулировать необходимое количество тепла . Дисплей Аудиотерма немедленно сообщает вам:
- какой температурный диапазон Вы выбрали
- когда нужно начать процесс приготовления (сразу или с отсрочкой запуска)
- является ли температура слишком высокой или слишком низкой
- закончилось ли время приготовления или сколько оно продлится
Когда есть что-то, что требует вашего внимания, Аудиотерм издает звуковой сигнал, чтобы Вы никогда не пропустили важный момент. Более того, если вы используете мобильную варочную панель Навигенио в сочетании с Аудиотермом , подача тепла регулируется автоматически. Вместо того, чтобы Аудиотерм призывал вас регулировать температуру, у вас будет больше времени для других занятий. Когда процесс приготовления завершен, включается функция поддержания тепла.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_7efca5aa53/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_3_dis_m30s.jpg)
Кастрюли
Кастрюли AMC сочетают в себе неподвластный времени дизайн с самой современной функциональностью. Все наши кастрюли имеют контроль температуры AMC. Таким образом, Вы всегда будете приносить на стол идеально приготовленные и вкусные блюда.
Все наши кастрюли подходят для всех типов плит, в том числе индукционных.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_a34f769dc2/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_4_dis_m30s.jpg)
Сковороды
Коллекция кастрюль AMC включает сковороды для жарки, гриля и сковороды для завтрака. Все сковороды для жарки и гриля оснащены системой контроля температуры AMC для идеального жарения и даже жарки во фритюре. Полированная, структурированная основа без искусственного покрытия и с оптимальными антипригарными свойствами обеспечивает здоровые и вкусные результаты жарки без добавления жира. Даже жарка во фритюре на сковороде AMC - это просто, быстро и безопасно.
Некоторые сковороды имеют съемную, чрезвычайно прочную и надежную длинную ручку с запатентованным замком для экономии места при хранении. Сковороды AMC очень энергоэффективны , благодаря их быстрой теплопроводности и равномерному распределению тепла, что стало возможным благодаря основанию капсулы Аккутерм.
Все сковороды подходят для всех типов плит, включая индукционные.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_063d69f993/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_5_dis_m30s.jpg)
Крышка Секуквик
Крышка для быстрого приготовления Секуквик превращает кастрюли AMC диаметром 20 и 24 см в скороварки. Это сокращает время приготовления до 80% с экономией энергии до 50%. С Секуквик любой может быстро приготовить полезный «фаст-фуд». Даже блюда, которые обычно готовятся долго, например, гуляш из говядины, могут быть готовы к подаче в кратчайшие сроки. Вот особый пример : чтобы приготовить ризотто с крышкой для быстрого приготовления, функция контроля температуры сделает его готовым всего за пять минут!
Крышка имеет две программы быстрого приготовления: Софт и Турбо. Софт- мягкое быстрое приготовление - это особенно щадящий вариант приготовления под давлением при температуре от 103 до 113 ° C. Таким образом, можно очень быстро приготовить многие свежие овощи, блюда из замороженных продуктов или любые другие блюда , сохранив при этом витамины в продуктах . Турбо-быстрое приготовление - это сверхбыстрый и идеальный метод приготовления твердых блюд, для приготовления которых требуется много времени. Температура составляет от 108 до 118 ° C.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_eff8c22f20/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_6_dis_m30s.jpg)
Изиквик
Крышка Изиквик обеспечивает быстрое и щадящее приготовление на пару. Приготовление на пару с AMC означает приготовление в диапазоне температур от 97 до 99 ° C. Благодаря низкой температуре витамины, питательные вещества , ,минералы сохраняются, и пища имеет натуральный вкус . Приготовление на пару с Изиквик идеально подходит для рыбных блюд, фаршированных овощей или овощей, которые требуют длительного приготовления.
Приготовление на пару с Изиквик экономит до 50% больше времени по сравнению с обычными методами приготовления. Вместе с Аудиотермом и мобильной варочной панелью Навигенио , можно в полной мере использовать преимущества контролируемого приготовления.
Крышка Изиквик была удостоена награды «Кухонные инновации» , благодаря своим высокоразвитым и интуитивно понятным функциям.
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/maxw_978,q_80,f_inside,v_98b2986631/fileadmin/amc.info/2-products/1-product-category/A3_productcategory_textimage_7_dis.jpg)
Навигенио
Мобильная плита Навигенио - универсальный помощник для приготовления, жарения, варки на пару и быстрого приготовления, не говоря уже о запекании . Ее легко можно использовать на кухне или на балконе. Благодаря функции переворачивания , она превращает Вашу кастрюлю AMC в небольшую духовку, которая запекает вашу еду прямо в кастрюле. Таким образом, можно легко приготовить вкусные блюда, такие как запеканки, пицца, хлеб или пирожные.
Звуковой контроль Аудиотерма и Навигенио вместе составляют идеальную команду для самостоятельного приготовления пищи. В то время как температура внутри кастрюли тщательно контролируется, Аудиотерм и Навигенио обмениваются данными для регулирования подачи тепла по мере необходимости. По истечении времени приготовления, Навигенио переключается на функцию поддержания тепла при 60 ° C на один час. Навигенио и Аудиотерм можно идеально комбинировать с различными продуктами AMC.
Представленные выше продукты - это основные продукты AMC. Но есть еще многое, что можно увидеть , чтобы открыть совершенно новые возможности как для ежедневного питания, так и для специального меню для гурманов, а также для наилучшей поддержки ваших кулинарных способностей .