- Очистите шелуху и мелко накрошите зубчики чеснока. Очистите и накрошите колечками перчик чили.
- Разрежьте панцирь креветки вдоль спинки, удалите его. Так же удалите серую нить - кишечную вену, которая проходит по спинке. Перемешайте креветки с чесноком, перцем чили, оливковым маслом и порошком паприки. Маринуйте креветки в холодильнике приблизительно 6 часов.
- Поставьте HotPan на плиту и включите сильный огонь. Установите Audiotherm на Visiotherm и поверните до символа жарки.
- Когда Audiotherm подаст звуковой сигнал при достижении индикатора жарки, уменьшите огонь до минимума. Небольшими партиями равномерно обжарьте креветки со всех сторон.
- Положите все креветки в HotPan, сбрызните несколькими каплями винного уксуса, заправьте небольшим количеством соли.
- Накройте сковороду крышкой, снимите HotPan с плиты. Оставьте креветки настаиваться в сковороде примерно 3 минуты.
Чесночные креветки
15 мин
3 мин
назад
Подготовка
Пищевая ценность в одной порции: 180 kcal
Следующие рецепты
Выпечка & десерты
Песочный Пирог из Линца (Кростата)
Рыба & морепродукты
