- Rozgrzać patelnię oPan large, używając najwyższego poziomu dopływu energii grzejnej tak, aby osiągnięta została idealna temperatura do smażenia.
- Ustawić niski poziom dopływu energii grzejnej i równomiernie rozprowadzić tłuszcz na patelni oPan large.
- Wbić jajka i smażyć według upodobania. Doprawić solą i pieprzem.
| WSKAZÓWKA W przepisie przewidywane są jajka średniej wielkości. W przypadku małych jajek można ich użyć 5 sztuk! |
Możliwość smażenia bez użycia pokrywki w przypadku smażenia bez dodatku tłuszczu jest jedną z ważnych zalet metody AMC smażenia bez użycia pokrywki.
Oczywiście jest to możliwe także w przypadku patelni AMC oPan large. Jedynie w przypadku kilku przepisów, zwłaszcza w przypadku smażenia jajek sadzonych, jajecznicy oraz omletów, AMC zaleca użycie niewielkiej ilości tłuszczu, aby zagwarantować dobry smak i najlepszy możliwy efekt końcowy.
