- Oskubać liście szałwii i drobno posiekać. Cytrynę obmyć pod gorącą wodą, zetrzeć drobno skórkę i wycisnąć sok. Wszystkie składniki wymieszać z oliwą z oliwek oraz cukrem i dobrze przyprawić pieprzem.
- Grzyby oczyścić przy użyciu pędzelka lub ściereczki, pieczarki pokroić w grube plastry.
- Cukinię i bakłażan umyć i pokroić w plasterki. Warzywa i grzyby wymieszać z marynatą i pozostawić na ok. 1 godzinę, aby uzyskać bardziej intensywny smak. Od czasu do czasu odwrócić na drugą stronę.
- Podgrzać Arondo Griddle na najwyższym poziomie do osiągnięcia przedziału „kotlet”. Warzywa i grzyby obsmażać porcjami z obu stron po ok. 1-2 minut. Wyjąć, lekko posolić i podawać.
