- Spoel de zalmfilet af onder stromend water en dep droog met keukenpapier.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en leg de zalmfilets erin. Zet het deksel erop en bak tot het omdraaipunt bereikt is.
- Draai de zalmfilets om, breng op smaak met peper en zout en zet het deksel er weer op. Zet de kookplaat uit en laat ± 3 minuten doorgaren.
Zalmfilet
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 270 kcal