- Snij de courgettes met een dunschiller in reepjes (zagliatelle), het binnenste gedeelte niet gebruiken. Halveer de cocktailtomaten.
- Pers de citroen uit, pel en snipper de knoflook. Snij de garnalen aan de dikke zijde tot halverwege de lengte diep in.
- Doe de cocktailtomaten in de pan, verwarm op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Zet dan op lage stand en bak de tomaten kort aan.
- Doe de reepjes courgette, citroensap, knoflook, olijfolie, chilivlokken en AMC Rustico erbij, breng op smaak met zout en peper en meng alles goed.
- Verdeel de garnalen over de reepjes courgette. Verwarm de pan op hoogste stand tot het groentevenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en gaar ± 2 minuten in de groentezone.
- Meng alles door elkaar en laat het nog een minuut zonder deksel doorgaren. Serveer met vlokken Parmezaanse kaas.
Zagliatelle met garnalen
![(min. 1 vitamine heeft 30% van de dag. portie) Vitaminerijk](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_caa048e8fd/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/vitaminreich.png)
![(max. 15 % van de energie) Koolhydratenarm](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_31ccc9c3c7/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/kohlenhydratarm_01.png)
![(max. 1 g lactose/100 g) Lactose-arm](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_80,h_80,q_80,f_cover,v_ab9be4b8c2/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/laktosefrei_01.png)
Bereiding
tips
No Food Waste: de binnenkant van de courgettes kan in een gemengde groenteschotel of in de soep worden verwerkt.
Voedingswaarde per persoon: 435 kcal
Gebruikte producten
Andere recepten
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_c05fe4b40b/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/Rezeptfoto_Broschuere_Broettchen_02_12.jpg)
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_f837d9b06c/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/10_Vegane_Burrito_Wraps_004_26.jpg)
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
![](https://master-7rqtwti-znj23gdadsstc.piximizer.px.at/w_460,h_300,q_80,f_cover,v_1f4043832f/fileadmin/amc.info/3-recipe-world/1-recipes/16097_Panierte_Schnitzel_nach_Kroatischer_Art_Quer_8.jpg)
Vlees, gevogelte & wild