- Maak het fruit schoon en snij in hapklare stukjes.
- Verdeel de boter in kleine toefjes in de pan en voeg het citroensap en het fruit toe.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het groentevenster. Zet dan op lage stand en gaar ± 2 minuten in de groentezone.
- Meng ondertussen de cottagecheese met de vanillesuiker.
- Serveer het warme fruit met de vanille-cottagecheese.
Warm fruit
Bereiding
tips
Door op het einde te flamberen met een fijne likeur (zoals sinaasappellikeur of cognac) wordt de smaak intenser.
Voedingswaarde per persoon: 170 kcal