- Pel de ui, snij fijn en doe in de pan.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster. Zet dan op lage stand en fruit de ui kort aan.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak deze kort mee, voeg de tomaten in blokjes en de bouillon toe.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het groentevenster. Zet dan op lage stand en gaar ± 15 minuten in de groentezone. Voeg room toe en mix de soep. Breng op smaak met peper, zout, een beetje suiker en gin.
- Hak de basilicum (of dille) fijn en meng deze door de soep.
Tomatensoep
Bereiding
tips
Lukt ook perfect met verse tomaten.
Voedingswaarde per persoon: 115 kcal