Schil de aardappelen, snij ze in stukjes en meng ze met de olijfolie. Haal het velletje van de chorizo en snij in plakjes. Pel de knoflook en de ui en snij ze fijn. Pluk de peterselieblaadjes en hak ze fijn.
Doe de uien en de knoflook in de pan. Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, zet dan op lage stand, doe de aardappelstukjes erbij en braad alles aan.
Voeg de kikkererwten met het weekwater, chorizo en paprikapoeder toe. Meng het goed door elkaar. Sluit af met de Secuquick softline.
Verwarm de pan op hoogste stand tot het turbovenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en gaar ± 6 minuten in de turbozone.
Zet de pan met Secuquick na afloop van de kooktijd in het omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden.
Neem de Secuquick eraf, roer alles goed door en maak het af met peterselie.
