- Haal de rundergoulash ± 30 minuten voor bereiding uit de koelkast.
- Pel de uien. Dep de stukjes vlees droog met keukenpapier.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand en bak de rundergoulash in porties rondom.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak dit even mee, doe de kruiden en uien erbij en meng goed. Zet de Secuquik erop en sluit af.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het turbovenster, zet dan op lage stand en kook ± 10 minuten in de turbozone.
- Zet de pan (na afloop van de kooktijd) in de omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden.
- Haal de Secuquick eraf, haal de uien en wat kookvocht eruit, pureer deze en doe weer terug bij de goulash.
- Verfijn naar smaak met wat rode wijn.
Rundergoulash
45 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 295 kcal
Gebruikte producten
-
Pan 20 cm, 3.0 liter
-
Snelgaar deksel "Secuquick softline" 20 cm
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild