Bereid de couscous in een kleine pan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pel de uien en snij fijn, hak de cashewnoten fijn.
Meng de couscous, rozijnen, uien, cashewnoten, tomatenpuree en crème fraîche door elkaar en breng het mengsel op smaak met zout, peper, cayennepeper en paprikapoeder.
Dep de savooiekoolbladeren met een schone theedoek goed droog, snij de harde kern plat en verdeel de vulling erover.
Wikkel ze tot pakketjes, bind samen met keukentouw en zet ze in het Softiera-vergiet.
Vul de pan met ± 150 ml water en zet het Softiera-vergiet erin. Zet de EasyQuick met afdichtring 24 cm erop.
Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het stoomvenster, zet dan op lage stand en gaar ± 8 minuten in de stoomzone.
Haal de EasyQuick na afloop van de gaartijd eraf en serveer de rollade warm.
