- Neem de kipfilets ± 30 minuten voor de bereiding uit de koelkast.
- Dep het vlees droog met keukenpapier. Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Zet dan op lage stand en leg de kipfilets erin. Zet het deksel erop en braadt tot het omdraaipunt bereikt is.
- Draai om en kruid het vlees, zet het deksel er weer op en zet de kookplaat uit.
- Afhankelijk van de dikte ± 10 minuten laten doorgaren.
Kipfilet
25 min
terug
Bereiding
tips
Het braden met deksel is perfect geschikt voor zacht vlees zoals kipfilet, want het blijft heerlijk sappig en droogt niet uit. Nog een voordeel: de braadlucht blijft in de pan!
Voedingswaarde per persoon: 155 kcal
Gebruikte producten
-
Pan 24 cm, 2.5 liter
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild