- Maak de pijlinktvissen schoon, was en dep droog.
- Snij de paprika's, afhankelijk van het formaat, in de lengte in twee of in vier stukken. Maak schoon en dep droog.
- Pel en snipper de knoflook. Pluk de tijmblaadjes en hak fijn.
- Meng alles met olijfolie en marineer ± 2 uur afgedekt in de koelkast.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster. Zet dan op lage stand, leg de pijlinktvissen erin, doe de deksel erop en bak ± 2 minuten. Haal uit de pan en hou warm.
- Doe de paprikastukjes in de pan, doe de deksel erop en bak ± 2 minuten. Draai daarna om, doe de deksel erop en laat op de kookplaat die uit staat ± 5 minuten doorgaren.
- Serveer de inktvis en paprika's warm en breng op smaak met peper, zout en citroensap.
Gegrilde inktvis met paprika's
15 min
120 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 250 kcal
Gebruikte producten
-
Grillpan 32 cm, 2.2 liter «Arondo Grill»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild