- Pel de ui, snij fijn en doe samen met de olie in de pan.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Zet dan op lage stand en bak de ui kort mee. Voeg de gember-knoflookpasta en alle specerijen toe en bak ze mee.
- Voeg de gezeefde tomaten, de kokosmelk en de garnalen toe en breng op smaak met een beetje zout.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot het groentevenster wordt bereikt. Zet dan op lage stand en gaar ± 2 minuten garen in de groentezone.
- Breng de garnalen na afloop van de gaartijd op smaak, strooi er koriander over en serveer.
Garnalen in pikante kokossaus
5 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 265 kcal
Gebruikte producten
-
Braadpan 24 cm, 2.8 liter «Eurasia»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild