- Schil de mango en verwijder de pit. Snij de zalmfilet en de mango in stukjes. Halveer de peultjes op maat.
- Prik de zalmstukjes, de mangostukjes en een paar peultjes op houten prikkers en leg de eerste helft van de spiesen in de Softiera-vergiet.
- Vul de pan met water (ca. 150 ml) en zet het Softiera-vergiet erop. Zet de EasyQuick met sluitring 24 cm erop.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot het stoomvenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en gaar ± 3 minuten in de stoomzone.
- Neem de EasyQuick er na afloop van de gaartijd af, haal het Softiera-vergiet eruit en gaar ook de tweede helft van de spiesen.
- Doe de mosterd, yoghurt en honing in de Quick Cut. Pluk de dille, doe erbij en mix het geheel. Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de zalmspiesjes met de mosterd-yoghurtdip.
Fruitige zalmspiesen
25 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 210 kcal
Gebruikte producten
-
Braadpan 24 cm, 3.5 liter
-
Akoestische timer “Audiotherm”
-
Stoom deksel "EasyQuick"
-
Inleg vergiet 24 cm "Softiera"
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild