- Pel de knoflook en pureer het samen met de blaadjes basilicum, rucola, pijnboompitten, olijfolie en Parmezaanse kaas. Maak op smaak met peper en zout.
- Snij de tofu in passende plakjes en bestrijk ze met wat olie.
- Verwarm de pan op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand en braad de tofuplakken aan beide zijden 2 tot 3 minuten aan.
- Snij de broodjes open, maak de tomaten schoon en snij ze in dunne plakjes.
- Rooster de broodjes iets en bestrijk ze met pesto. Beleg ze met tomaat en gebraden tofu en serveer.
Burger met gerookte tofu en pesto
45 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 655 kcal
Gebruikte producten
-
Pan 24 cm, 2.5 liter
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild