Doe de linzen met de bouillon en het sinaasappelsap in de kookpot, verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het groentevenster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 10 minuten garen in de groentezone.
Snijd de abrikozen in kleine blokjes en roer ze door de warme linzen, breng op smaak met zout, peper en currypoeder en laat het afkoelen.
Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in dunne ringetjes, schil de wortelen en rasp ze grof.
Verdeel de linzen over de helft van de toastsneedjes en verdeel de lente-uitjes, wortelrasp en sneedjes kaas eroverheen. Bedek ze met de resterende toastsneedjes en druk ze een beetje aan.
Verwarm de pan op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, leg de eerste vier sandwiches in de pan, plaats het deksel erop en schakel de kookplaat uit, bak vervolgens ca. 1 minuut. Keer de sandwiches om, plaats het deksel weer terug erop en bak ze in nog ca. 5 minuten gaar.
Leg voor de overige sandwiches het deksel erop, schakel de hoogste stand in en verwarm de pan ca. 1 minuut. Plaats de sandwiches erin, schakel de kookplaat uit en bak de sandwiches zoals hierboven beschreven.
