Schil de aardappels en wortelen, was de overige groenten en snijd alles in stukjes.
Doe alle schoongemaakte groenten, aardappelen, bonen en erwten in de kookpot. Voeg water toe tot alles met ca. 1 cm water bedekt is, breng het dan op smaak met zout.
Plaats de Secuquick softline en sluit deze. Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het soft-venster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 10 minuten koken in de soft-zone.
Plaats de kookpot (na afloop van de kooktijd) in het omgekeerde deksel en laat hem vanzelf drukloos worden.
Neem de Secuquick eraf, breng de soep op smaak met zout, doe het op het bord en serveer het, besprenkeld met wat olie.
tips
Serveer een stevig stuk knapperig brood bij de soep.
