Neem het vlees ca. 30 minuten voor de bereiding uit de koelkast.
Pel de uien en snipper ze, maak de paprika's schoon en snijd ze in stukjes. Dep de stukjes vlees droog met keukenpapier.
Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, doe het vlees in de kookpot en keer het na korte tijd.
Doe er uien, paprika's en tomatenpuree bij. Sluit af met de Secuquick softline.
Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het turbo-venster wordt bereikt, schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 12 minuten garen in de turbo-zone.
Plaats de Secuquick na afloop van de gaartijd in het omgekeerde deksel en laat hem vanzelf drukloos worden.
Neem de Secuquick eraf, roer alles goed door, breng op smaak met zout, peper en karwijzaad. Bind de saus met de sausbinder, indien gewenst.
