Was de bloemkool en verdeel hem in roosjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd in ringen.
Meng de bouillon, de peper, de nootmuskaat, de lente-uitjes en de pasta in een kookpot en strooi de bloemkoolroosjes erover.
Sluit af met de Secuquick softline. Plaats de kookpot op de Navigenio en verwarm op de hoogste stand tot het soft-venster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand en kook met de tijdinstelling "P" in de soft-zone.
Plaats de kookpot aan het einde van de kooktijd in een omgekeerd deksel en laat hem vanzelf drukloos worden. Snijd de ham in kleine blokjes.
Roer de ham en de room eronder. Breng op smaak met peper en zout, strooi er de kaas en het paneermeel over en leg er enkele toefjes boter op.
Plaats de Navigenio omgekeerd erop, schakel de hoogste stand in en laat ca. 6 minuten gratineren.
