- Pel en snipper de knoflook, meng met de olijfolie en de gemalen specerijen. Snijd de kippenborst in grove blokjes, rol ze door de marinade en laat ze afgedekt ca. 2 uur staan.
- Pluk de muntblaadjes en hak fijn. Meng ze onder de yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
- Laat de kippenblokjes uitlekken en prik ze op spiesjes.
- Verwarm de pan op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand, leg de spiesjes erin en laat ze ca. 3 minuten rondom aanbruinen.
- Zet de kookplaat uit en laat ze afgedekt ca. 4 minuten doorgaren. Serveer met de muntyoghurt.
Arabische kippenspiesjes met muntyoghurt
20 Min
120 Min
Terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 370 kcal
Gebruikte producten
-
Geluidscontrole "Audiotherm"
