Was de aardappelen grondig en borstel ze af. Snijd ze afhankelijk van het formaat in twee of in vier. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng de aardappelen met olijfolie.
Doe de uien- en knoflookblokjes in de kookpot. Plaats de kookpot op de Navigenio en verwarm op stand 6 tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel over naar stand 2, voeg de aardappelen toe en laat alles al roerend ca. 2 minuten bakken.
Voeg het paprikapoeder toe, blus met de groentebouillon en meng alles goed.
Sluit af met de Secuquick softline. Verwarm de kookpot op de hoogste stand 6 tot het soft-venster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar stand 2 en kook ca. 2 minuten in de soft-zone.
Maak de paprika's schoon en snijd ze in heel kleine blokjes. Snijd de olijven in ringen, pluk de basilicumblaadjes en snijd ze fijn.
Maak de kookpot na afloop van de gaartijd drukloos en neem de Secuquick eraf.
Meng de overige ingrediënten onder de aardappelgoulash en breng op smaak met peper, zout en komijn. Plaats de kookpot in het omgekeerde deksel.
Plaats de Navigenio omgekeerd erop en schakel de hoogste stand in, laat ca. 10 minuten bakken en draai 1 tot 2 keer om. Strooi de basilicum over de aardappelgoulash en serveer.
