Vogliamo celebrare la Squadra Nazionale Svizzera di Cucina Junior per la sua avventura sul palco delle Olimpiadi IKA/Culinarie 2024 di Stoccarda. Nonostante l'intensa competizione, questi giovani talenti della cucina ci hanno incantato con le loro creazioni uniche. Un grande ringraziamento agli chef per il loro instancabile lavoro e impegno. Siamo orgogliosi di essere il partner ufficiale della Squadra Nazionale Svizzera di Cucina Junior.
cucinare e divertirsi insieme!
Un viaggio impressionante all'IKA 2024
Retrospettiva IKA 2024
Vertice dell'arte culinaria
Una festa della creatività culinaria e della passione: Dai un'occhiata ad alcune impressioni di questo evento unico, dove i talentuosi cuochi e chef della squadra nazionale giovanile di cucina della Svizzera hanno dimostrato le proprie abilità e creato momenti indimenticabili.
«Il sistema di cottura AMC permette alle persone di mangiare e vivere meglio. Siamo soddisfatti della nostra collaborazione con la squadra Junior-Nazionale Svizzera dei Cuochi. Sosteniamo i giovani talenti a vivere la loro passione e li mettiamo nelle condizione di raggiungere l’eccellenza partecipando a competizioni internazionali. Questa partnership dimostra che la qualità e la passione sono i migliori ingredienti per il successo.»
Dirk Reznik, CEO AMC International
Il duro lavoro, la passione, la concentrazione e il talento sono la ricetta del successo
La storia di successo partner della squadra Junior-Nazionale Svizzera dei Cuochi ha origini lontane. Sia nel 2014 che, più recentemente, nel 2022, la squadra si è aggiudicata la vittoria assoluta dei Campionati mondiali di cucina. Dopo il successo della Culinary World Cup 2022, la squadra punta al prossimo obiettivo: le Olimpiadi Culinarie IKA 2024. Il concorso internazionale di arti culinarie più antico, più grande e più vario del mondo è un’altra sfida emozionante per i giovani chef.
Insieme
Laura Loosli
Una visionaria gourmet
Laura Loosli è un mix di passione e innovazione, una vera pioniera della gastronomia svizzera.
Nata nell’incantevole Svizzera, ha scoperto molto presto l’amore per la cucina e ha costruito il suo percorso culinario con infinita dedizione. Laura possiede il talento di saper creare vere squisitezze e lo ha ulteriormente sfruttato affinando le proprie capacità e perfezionando la propria maestria anche nel mondo della pasticceria. Qui esprime la propria magia non solo creando squisiti dessert ma anche inebriando i sensi con dolci irresistibili. Grazie a creatività e ambizione è destinata a diventare una chef e pasticcera di altissimo livello.
Simon Grimbichler
Pioniere del gusto
Simon Grimbichler non è soltanto un cuoco appassionato ma anche un visionario nel mondo della gastronomia.
Nato tra le pittoresche montagne delle Alpi svizzere, è cresciuto assimilando le ricche tradizioni culinarie del suo Paese. Ha scoperto la passione per la cucina già durante la gioventù e ha seguito questa strada con instancabile impegno. Fin dai primi anni ha trovato una grande fonte di ispirazione in Auguste Escoffier, considerato un pioniere della cucina classica e della gastronomia moderna. Il talento di Simon lo ha guidato in uno straordinario percorso formativo in rinomate cucine svizzere dove ha appreso i segreti della cucina più raffinata e l’importanza degli ingredienti pregiati.
Insieme verso il successo: la base per raggiungere le migliori prestazioni
I giovani talenti attribuiscono grande importanza alla tradizione, alla qualità e alla precisione, ma è solo con l’energia creativa e, soprattutto, con un forte spirito di squadra e di coesione che riescono a raggiungere le massime prestazioni nella competizione internazionale. La squadra Junior-Nazionale Svizzera dei Cuochi rappresenta l’arte culinaria svizzera e la cultura culinaria del Paese ed è caratterizzata da diversità e alta qualità. È orgogliosa di presentare le tradizioni e le innovazioni gastronomiche della Svizzera nelle competizioni internazionali.
Top
Eccellenza culinaria
In qualità partner della squadra Junior-Nazionale Svizzera dei Cuochi, AMC sostiene il successo dei giovani talenti.
Condividiamo molti temi del mondo della cucina, molto importanti per noi: in particolare, il risultato perfetto con la massima qualità e precisione. Siamo uniti dalla passione per l'eccellenza in cucina. Siamo anche uniti dalla volontà di stabilire sempre nuovi standard.
Anche la squadra nazionale di cucina si affida ad AMC
Perché anche tu dovresti cucinare con AMC
Il sistema di cottura AMC Premium include tutte le pentole e le padelle di cui hai bisogno in cucina. Inoltre, è caratterizzato dalla massima qualità.
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Prodotti durevoli e di alta qualità in acciaio inossidabile per un sistema versatile e flessibile che copre tutte le esigenze di cottura, adatto sia per un nucleo ristretto che per una famiglia numerosa, per un cuoco alle prime armi o per uno chef gourmet.
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Cottura veloce e di successo grazie al controllo di tempo e temperatura.
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