Lagano zarežite kruh da dobijete mrežu s kvadratima veličine oko 2 cm. Važno je da kruh ne prerežete skroz do dna.
Oljuštite češnjak i sitno ga nasjeckajte. Natrgajte i sitno nasjeckajte iglice ružmarina. Pomiješajte oboje s maslinovim uljem te začinite solju i paprom.
U međuprostore urezanog kruha utisnite smjesu češnjaka, ružmarina i ulja. Narežite sir na trake i također ga umetnite u međuprostore.
Stavite kruh u posudu, postavite posudu u preokrenuti poklopac, na posudu stavite Navigenio i uključite ga na niski stupanj, pecite oko 20 minuta.
Trgani kruh najbolje je poslužiti odmah dok je vruć.
Savjet
Prerezane površine također možete premazati pestom koji ste sami napravili.
