Ogulite šparoge (bijele šparoge ogulite cijele, zelenima ogulite samo donju trećinu). U posudu ulijte oko 200 ml vode, stavite ovalni umetak, na njega posložite šparoge, poklopite Oval EasyQuickom.
Na najvišem stupnju zagrijte do okna za kuhanje na pari, smanjite na niski stupanj, kuhajte oko 10 minuta u rasponu kuhanja na pari.
Nasjeckajte vlasac i peršin. Rotkvice operite, očistite i narežite na kockice, isto tako narežite oljuštena jaja. Sve sastojke pomiješajte i dodajte orahovo ulje.
Po isteku vremena kuhanja maknite Oval EasyQuick, izvadite ovalni umetak, šparoge posložite na tanjur za posluživanje.
Pečeni tost narežite na kockice, primiješajte ga smjesi jaja, povrća i začinskog bilja, pa sve zajedno istresite preko šparoga. Po vrhu posipajte komadiće parmezana.
