- Pomiješati rižu s 400 ml temeljca u posudi. Posudu na najvišem stupnju zagrijati do okna za povrće, prebaciti na niži stupanj, jedanput promiješati i kuhati oko 20 minuta (ili prema uputama na pakiranju) u rasponu za povrće.
- Po isteku vremena kuhanja pustiti rižu da se ohladi.
- Oprati papriku i sitno je narezati. Oguliti breskve (nektarine se mogu upotrijebiti s korom), prepoloviti ih, izvaditi košticu i sitno ih narezati. Narezati šunku na kocke, oprati mladi luk i sitno ga narezati.
- Dodati preostali povrtni temeljac s octom, uljem, solju, paprom, šećerom i kukuruzom u rižu te ih pomiješati s ostalim sastojcima u pekaču za lazanje.
- Prekriti i staviti u hladnjak na oko 2 sata da se sve prožme.
Salata od riže
Priprema
Nutritivne vrijednosti po porciji: 270 kcal