- Očistite povrće, narežite ga na ploške ili komade veličine zalogaja i stavite u posudu, ovlaš ocijeđeno. Očistite mladi luk, narežite ga na sitne kolutove i rasporedite preko povrća.
- Zagrijte posudu na najvišem stupnju do okna za povrće, smanjite dotok topline i kuhajte oko 15 minuta u rasponu za povrće.
- Natrgajte listove peršina, sitno ih nasjeckajte i pospite po povrću.
Proljetno povrće
Priprema
Savjet
Skratite ili produžite vrijeme pirjanja, ovisno o tome volite li više jesti hrskavo ili mekano povrće.
Povrće prije posluživanja obogatite s malo maslaca, maslinova ulja ili svježeg vrhnja.
Nutritivne vrijednosti po porciji: 55 kcal