Ogulite glavicu luka i nasjeckajte, pomiješajte sa sirom, kockicama šunke ili slanine, jajetom i vrhnjem te začinite da bude pikantno.
Izrežite papir za pečenje u obliku kruga koji je nešto veći od podloge od lisnatog tijesta.
Položite podlogu od tijesta s papirom za pečenje u tavu, probodite vilicom na par mjesta. Stavite tavu na štednjak i namjestite najjači dotok energije, Navigenio stavite na posudu s grijaćom pločom okrenutom prema dolje, regulator okrenite na visoki stupanj, pecite oko 3 minute (u slučaju indukcijskog štednjaka samo oko 2 minute).
Isključite dotok energije (u slučaju indukcijskog štednjaka ostavite na niskom stupnju), raspodijelite nadjev po podlozi od lisnatog tijesta.
Navigenio opet stavite na posudu, regulator okrenite na visoki stupanj, pecite oko 3 minute.
Okrenite regulator Navigenia na niži stupanj i pecite još otprilike 5 minuta.
Savjet
Za nadjev umjesto šunke ili slanine možete upotrijebiti i oko 100 g sitno nasjeckanog poriluka.
