- Jaja istući s vrhnjem, umiješati parmezan i začine.
- Meso narezati na komade veličine zalogaja, začiniti solju i paprom i na kraju uvaljati u brašno.
- Tavu na najvišem stupnju zagrijati do okna za pečenje, prebaciti na niži stupanj, komadiće mesa vilicom umočiti u mješavinu jajeta i parmezana i odmah poslagati na tavu.
- Ubrzo okrenuti. Ovisno o debljini peći još oko 5 minuta.
Pileća piccata
Priprema
Savjet
Odličan prilog jelu su špageti u aromatičnom pikantnom umaku od rajčice ili hrskavi bijeli kruh.
Nutritivne vrijednosti po porciji: 295 kcal