10 min
Bogato vitaminima Siromašno kalorijama Nizak udio ugljikohidrata Nizak udio laktoze
natrag

Priprema

  1. Teletinu izvaditi iz hladnjaka oko 30 minuta prije pripreme.
  2. Luk oguliti, prepoloviti i narezati na tanke ploške. Očistiti povrće za juhu i narezati ga na kockice ili trake.
  3. Tavu na najvišem stupnju zagrijati do okna za pečenje i prebaciti na niži stupanj. Meso osušiti kuhinjskim ručnikom i zapeći s obje strane.
  4. Izvaditi meso i začiniti solju i paprom. Zapržiti i luk i povrće. Dodati vodu i zakuhati.
  5. Klinčiće zabosti u listove lovora i s mesom vratiti u posudu. Na najvišem stupnju zagrijati do okna za povrće, prebaciti na niži stupanj i kuhati oko 80 minuta u rasponu za povrće.
  6. Meso izvaditi iz tave i držati na toplom. Kuhani temeljac procijediti kroz sito. Dodati vrhnje i vratiti u tavu i jako zakuhati oko 5 minuta.
  7. Škrob pomiješati s malo hladne vode, umiješati u umak i zakuhati. Dodati kapare i lagano pirjati oko 2 minute.
  8. Izrezati meso i poslužiti s umakom.

Nutritivne vrijednosti po porciji: 395 kcal

Upotrijebljeni proizvodi

  • Tava za pečenje 28 cm, 3.0 l HotPan
  • Akustični indikator Audiotherm Plus
AMC iskustvo