Dodajte ostale sastojke i miješajte mikserom s nastavkom za tijesto najprije na niskoj razini 5 minuta, a zatim na srednjoj razini 5 minuta.
Od tijesta oblikujte kuglu. Pokrijte i ostavite da se diže u zdjeli cca. 30 minuta, dok volumen vidljivo naraste.
Tijesto podijelite na dijelove od po 30 g i oblikujte kuglice. Kuglice pritisnite spatulom i izrežite rupu u sredini. Pokrijte i ostavite da se krafne ponovno dižu 20 minuta.
Ulijte ulje u tavu, zagrijte na navišem stupnju do okna za pečenje, smanjite na srednji stupanj. U zagrijano ulje stavite krafne i pržiti ih cca. 3 minute, uz okretanje, dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Ostavite krafne da se ocijede na papirnatom ručniku i ostavite da se malo ohlade.
Na isti način ispržite sve krafne na srednjem stupnju.
Savjet
Tople krafne po želji možete ukrasiti glazurom, čokoladom, čokoladom obloženim bombonima, nasjeckanim orasima, šećerom ili crumbleom.
Za Halloween izgled ukrasite ih čokoladnim fondantima u boji, marcipanom za oči ili mini marshmallow kolačićima za zube.
