- Krumpir temeljito oprati i iščetkati. Prepoloviti ga ili narezati na četvrtine, ovisno o veličini. Luk i češnjak oguliti i nasjeckati na kockice. Krumpir pomiješati s maslinovim uljem.
- Luk i češnjak staviti u posudu, posudu postaviti na Navigenio i zagrijati na stupnju 6 do okna za pečenje, prebaciti na stupanj 2, staviti krumpir i uz miješanje sve zapeći oko 2 minute.
- Dodati mljevenu papriku, preliti povrtnim temeljcem i dobro promiješati.
- Postaviti Secuquick softline i zatvoriti ga. Posudu na najvišem stupnju 6 zagrijati do soft-okna, prebaciti na stupanj 2 i kuhati oko 2 minutu u soft-rasponu.
- Očistiti papriku i narezati je na sitne kockice. Masline narezati na kolutove. Natrgati listiće bosiljka i sitno ih nasjeckati.
- Po isteku vremena pirjanja ukloniti tlak iz posude i skinuti Secuquick.
- U gulaš umiješati ostale sastojke i začiniti solju, paprom i kuminom. Posudu postaviti u preokrenuti poklopac.
- Na posudu postaviti Navigenio i uključiti ga na visok stupanj, peći oko 10 minuta, okrenuti 1 do 2 puta. Po gulašu posuti bosiljak i poslužiti.
Gulaš od krumpira i paprike
Priprema
Nutritivne vrijednosti po porciji: 350 kcal